Esta receta es proporcionada por Eatertainment.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Número de porciones: 4
Categoría: pescado, cena
Ingredientes:
– 4 cucharadas de pasta de curry verde tailandés
– 10 ramitas de cilantro
– 7 rebanadas de jalapeño
– 80 gr de espinacas frescas
– 1 cucharada de aceite de girasol
– 1 pimiento verde
– 200 gr de guisantes dulces
– 100 gr de maíz tierno
– 300 ml de leche de coco
– 300gr arroz basmati
– 260 gr filete de tilapia
– ½ lima
– 1 pimiento rojo
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