el France Bleu Basket continuó aumentando en diciembre, descubra los precios en su departamento – .

el France Bleu Basket continuó aumentando en diciembre, descubra los precios en su departamento – .
el France Bleu Basket continuó aumentando en diciembre, descubra los precios en su departamento – .

Le Panier France Bleu, creado en colaboración con franceinfo
y NielsenIQ
es de un valor medio de 102,10 euros en diciembre en Francia, esto es 0,2 puntos más que en noviembre.
A lo largo de un mes, nuestra cesta se llevó por tanto 1,38 euros. Más de un año, el aumento de nuestra cesta es del 14,6% de media en el país, o 13 euros. El paquete de harina, las hamburguesas congeladas y el papel higiénico siguen encabezando los 37 productos de la France Bleu Basket,
que más han aumentado en un año.

El precio del France Bleu Basket cerca de ti

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La inflación es más alta en los Altos Alpes

En Hautes-Alpes, el precio de la cesta es de 104,86 euros. El kilo de harina de gama baja allí aumentó un 49,14% entre diciembre de 2021 y diciembre de 2022. Este es el departamento donde la inflación es más alta: +16,73% en un año. Le siguen Drôme (+15,94%) y Bouches-du-Rhône (+15,84%).

Pero paradójicamente, la tasa de inflación en estos tres departamentos es inferior a noviembre, -0,5 puntos en Hautes-Alpes, -0,69 puntos en Drôme y casi un punto menos en Bouches-du-Rhône (-0,97 puntos). La explicación es sencilla para Emmanuel Fournet, experto en inflación y precios de NielsenIQ: “El aumento de precios se había anticipado en estos departamentos”, donde los precios ya estaban muy altos el pasado mes de noviembre.

24 euros de diferencia entre Vendée y París

Los departamentos del oeste de Francia, ya más baratos en noviembre de 2022
siguen siendo aquellos donde la inflación es más baja. Vendée sigue siendo el departamento donde el France Bleu Basket es más barato, valorado en 97,20 euros. También es el que menos aumenta en un año, con una inflación del 13,16%.

Siempre está en París, el departamento más caro de Francia
que el precio de la cesta es el más alto, a 121,16 euros.

Esta brecha podría ampliarse porque, en general, los precios suben más rápido donde ya son altos, y más lento donde son bastante bajos.

Harina, filetes picados y papel higiénico siempre en mente…

El kilo de harina de trigo de gama de entrada sigue siendo el producto que más aumenta, +44,89% entre diciembre 2021 y diciembre 2022. Su precio casi se ha duplicado en un año en algunos departamentos (+49,14% en los Altos Alpes). La explicación es similar a la del mes pasado: primero, la guerra en Ucrania
tuvo un impacto directo en el precio de los cereales, materia prima de la harina; y este aumento se siente más en los productos de gama de entrada porque la proporción de materias primas en estas gamas es mayor que para las marcas. “Cuando compras una marca, también pagas por marketing o publicidad”explicó Emmanuel Cannes, experto de NielsenIQ, el mes pasado.

La caja de seis hamburguesas congeladas se mantiene como el segundo producto donde más se siente la inflación, cuestan 5,54 euros en la categoría de marca blanca: esto es un tercio más que hace un año, en promedio. Allí, es el aumento de los precios de la energía lo que explica la mayor parte del aumento, detalla Emmanuel Fournet, experto en inflación y precios de NielsenIQ: “Hay que mantener la cadena de frío para que el producto se mantenga congelado”. El experto advierte: “La energía seguirá aumentando para productores, agricultores, distribuidores”la carne picada congelada podría permanecer en el top 5 de los productos que más aumentan en el France Bleu Basket durante mucho tiempo.

… los guisantes enlatados y la mantequilla entran en el top 5

Entre los productos de nuestra canasta, dos se abren camino en el top 5 de los productos más inflacionarios: mantequilla de marca privada (+22%) y guisantes enlatados de primer precio (+21%). Para este último, el aumento del precio del acero utilizado como envase, que comenzó en 2021, ayuda a explicar este incremento. La sequía récord de 2022
también impactó la producción de hortalizas y particularmente de guisantes.

Por otro lado, paquete de espagueti de marca nacional sale del top 5. De hecho, su precio, ligado al aumento de los precios del trigo, había comenzado a aumentar en la primavera, el aumento se hace sobre precios más altos y, por lo tanto, se siente menos. La pasta de marca nacional todavía aumenta un 15% durante un año entre diciembre de 2021 y diciembre de 2022, fue de +21% entre noviembre de 2021 y noviembre de 2022.

Aumentos de precios contenidos a principios de 2023

Si los precios continuaron subiendo en diciembre, “todavía está a un ritmo menos importante que lo que experimentamos durante la mayor parte de 2022
, analiza Emmanuel Fournet, experto en inflación y precios de NielsenIQ. Ya que desde abril, aproximadamente, tuvimos un aumento de puntos cada mes”.

Esta calma debería continuar hasta marzo de 2023, explica Emmanuel Fournet: “Seguramente habrá un efecto de pausa hasta el final de la negociaciones comerciales entre marcas y distribuidores”, prevista para finales de marzo. Además, la suba de materias primas como el trigo habrá sido absorbida en los costos de producción, la inflación será impulsada principalmente por el aumento en los precios de la energía.

“Pero los precios seguirán altos” , predice el experto. Porque a partir de abril el cálculo de la inflación se hará en base a la cotización de abril de 2022, ya muy afectada por la inflación
: el aumento parecerá menor pero no tendrá precedentes si lo comparamos con 2021 o 2020. “Es 2% o 3% que se suma al 15% de inflación en 2022. Entonces, tendremos 18% de inflación con respecto a 2021 que fue el punto de partida donde estamos casi en cero en términos de inflación. Esto es inaudito” insiste Emmanuel Fournet.

La metodología de nuestra Canasta

France Bleu y franceinfo se han asociado con la firma NielsenIQ, especializada en el seguimiento del consumo, para establecer esta cesta. Su composición ha sido validada por expertos de NielsenIQ, y pretende cumplir dos objetivos: ser lo más cercano posible al consumo doméstico, con una cesta de productos de alimentación, higiene y mantenimiento diario, y ser lo más mixto posible, mezclando marca nacional productos, productos de marca privada y productos de nivel de entrada.

Aquí nuevamente, trabajamos con NielsenIQ para asignar a cada uno de los productos elegidos la tipología más fiel al comportamiento del consumidor, con una fuerte representación en nuestra canasta de productos de marca privada y de nivel de entrada. Una elección que se explica por las tendencias de los últimos meses: los franceses han recurrido masivamente a estos productos para compensar la inflación, y si siguen siendo mucho más baratos que los demás, es en ellos donde la subida de precios es más importante.

Luego, cada uno de estos productos se vinculó a una de las más de 500 categorías de productos monitoreadas por NielsenIQ, lo que nos proporcionó la inflación promedio de la categoría durante el mes de noviembre y el precio promedio del producto en Francia durante un período de cuatro semanas. finalizando el 6 de noviembre de 2022. Luego se obtuvo la inflación de la canasta calculando el promedio de las inflaciones. Para obtener el precio de la canasta por departamento, se aplicó el índice de precios de cada departamento al monto nacional.

Los 37 productos del France Bleu Basket

A continuación encontrará la lista exhaustiva de productos de nuestra cesta. No encontrará frutas y verduras frescas allí, porque la base de datos a la que teníamos acceso no permitía el seguimiento de frutas y verduras sueltas.

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Etiquetas: Francia Bleu Basket continuó aumento diciembre encontrar precios departamento

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