La División Avícola de la Cámara de Comercio reveló que el precio de los pollitos es de 73 libras el kilo para entrega en finca, mientras que el precio de los pollitos blancos para el consumidor es de 80 libras, y para las madres blancas 65 libras para entrega en finca en las transacciones de hoy. , Lunes.
Agregó que el precio del kilo de sasso es de 110 libras, el pollito blanco de 22 libras y el pollito de sasso entre 15 y 16 libras, lo que indica que el aumento de la oferta provocará una baja en los precios.
La División Avícola de la Cámara de Comercio de Giza, una propuesta de 3 elementos principales para controlar el mercado avícola y calmar el movimiento de precios durante el próximo período, especialmente después de los aumentos de precios exagerados recientemente que superan el costo final y real de producir pollitos en Egipto..
Sameh El-Sayed, Jefe de la División Avícola, dijo que la activación de la principal bolsa avícola de Qalyubia es la primera propuesta que puede contribuir a controlar el mercado, ya que esto llevará a determinar el precio justo por kilo con base en el costo real y de acuerdo a la oferta y demanda en el mercado para que los precios sean adecuados para productores y consumidores..
Agregó, en declaraciones a la División Avícola, que la activación de la Ley N° 70 de 2009 que prohíbe el sacrificio y circulación de aves de corral vivas, con el objetivo de reducir círculos comerciales y círculos intermedios que elevan el precio para los consumidores, como establece la ley , si se aplica, contribuye a brindar al consumidor un producto con especificaciones de alta calidad, libre de enfermedades y saludable, especialmente porque la mayoría de los países del mundo, más recientemente Argentina, impiden el comercio de animales vivos para limitar la propagación de la gripe aviar..
Sameh Al-Sayed enfatizó que la aplicación de la ley que prohíbe el comercio de animales vivos conduce a una disminución de los círculos comerciales y contribuye a limitar la propagación de enfermedades, ya que las aves de corral vivas cuando se sacrifican tienen lo que se denomina recuento bacteriano, y no se elimina excepto por enfriamiento. , y todos los países del mundo y los países árabes han aplicado legislación que prohíbe el comercio de aves de corral. vivo.
Señaló que la tercera propuesta es vincular los mataderos avícolas a las granjas y especificar la ruta de los vehículos de transporte de aves con una carta de la medicina veterinaria para que la ruta sea desde la granja hasta el matadero al que se destina, con el objetivo de reducir el número de intermediarios para limitar el aumento del precio a los consumidores, porque la brecha entre la granja y la venta de aves vivas para el consumidor oscila entre 20 y 25 libras.
Y continuó el jefe de la división avícola, que el costo real de producción de un kilo de ave no supera las 60 libras durante este período, y a pesar de eso, se vende desde la granja a 70 libras, indicando que el transportista de la granja a las pollerías le suma 4 libras el kilo, y la que vende aves vivas le pone un margen de beneficio de 8 a 8 10 libras, lo que hace que el precio del kilo de aves soporte costos que se pueden evitar prohibiendo el comercio de aves vivas.
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